Śniadanie zawsze było określane jako najważniejszy posiłek dnia i nie bez powodu. Jest to bowiem przerwanie 10-12-godzinnego postu od kolacji poprzedniego wieczoru. Pomaga również zadbać o to, by dziecko miało pełny brzuszek, który doda mu energii rano, dzięki czemu będzie mogło się skupić, regulować poziom cukru we krwi i zapewnić swojemu organizmowi dobre odżywianie z samego rana. 😊
Podczas gdy układ trawienny kontynuuje pracę w ciągu nocy, znacznie ją spowalnia, gdy nie jesz i nie pijesz. Dzięki temu tkanki mogą się rozwijać, naprawiać i odbudowywać. Właśnie dlatego śniadanie jest tak ważne, aby rano ponownie zgromadzić źródła energii dla Twoich dzieci. Badania pokazują również, że dzieci, które jedzą dobre śniadanie, jedzą ogólnie zdrowiej i częściej są aktywne przez cały dzień.
Śniadanie może również poprawić nastrój dziecka, zapobiegając jego zmęczeniu, niepokojowi i rozdrażnieniu spowodowanemu porannym spadkiem energii.
O ile samo śniadanie jest ważne, to to, co Twoje dzieci jedzą z samego rana, również ma znaczenie. Jeśli to możliwe, wybieraj opcje o niskiej zawartości cukru, bogate w pełne ziarna, białko i zdrowe tłuszcze, które pomogą regulować poziom cukru we krwi i sprawią, że dzieci będą najedzone dłużej. Podawanie zdrowego śniadania pomoże Twoim maluchom dostarczyć więcej błonnika, wapnia i wielu innych ważnych mikroelementów do ich diety.
Wskazówka: jeśli zauważysz, że Twoje dziecko nie jest głodne od razu po wstaniu z łóżka, jest to całkowicie normalne. Podobnie jak niektórzy dorośli, dzieci nie zawsze czują potrzebę jedzenia zaraz po przebudzeniu. Spróbuj przesunąć śniadanie o 30-45 minut.
Miseczka ze słomką to przełomowy produkt dla Twojego malucha, dzięki któremu może zacząć samodzielnie jeść i rozwijać umiejętności chwytania. Nie wspominając o przechowywaniu wszelkich resztek. Tak więc zebraliśmy 5 najlepszych propozycji śniadań, które będą napędzać dni Twoich dzieci. 💪
#1 Smoothie
Smoothies to świetna opcja na śniadanie dla dzieci, szczególnie dla tych, które nie mają ochoty na duży posiłek na początku dnia. Spróbuj dodać do nich źródło białka (jak mleko czy jogurt) oraz źródło zdrowych tłuszczów (jak siemię lniane, masło orzechowe, nasiona chia), aby pomóc Twojemu maluchowi utrzymać sytość na dłużej. Wypróbuj jeden z tych smakołyków dla małych ludzi lub wymyśl swoje własne zwycięskie przepisy!
Smoothie z jagód i mango
Czas przygotowania 5 minut, 1 porcja
Składniki:
- ½ szklanki mrożonych jagód
- ½ szklanki mrożonego mango
- 4 kostki lodu
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 2 łyżki jogurtu kokosowego lub greckiego
Sposób przygotowania:
Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj na wysokich obrotach przez 1-2min aż do uzyskania gładkiej konsystencji!
Smoothie z masłem orzechowym i galaretką
Czas przygotowania 5 minut, 1 porcja
Składniki:
- 1 łyżka masła orzechowego
- ½ szklanki mrożonych malin
- ½ szklanki mrożonego kalafiora
- 1 łyżka miodu
- 1 filiżanka mleka owsianego
- 1 łyżka nasion lnu
Sposób przygotowania:
Umieść wszystkie składniki w blenderze i mieszaj na wysokich obrotach przez 1-2 minuty, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Jeśli chcesz, dodaj masło orzechowe, a na wierzchu kilka malin!
#2 Jogurt i musli z przecierem owocowym
Jogurt dla białka, musli dla węglowodanów i przecier owocowy dla naturalnej słodyczy. To śniadanie ma wszystko! Wymieszaj całość i podawaj w miseczce ze słomką.
Wskazówka: wybierz musli bez suszonych owoców, a będzie ono znacznie bardziej przyjazne dla małych zębów i dziąseł.
#3 Purée z banana z jogurtem i zdrowszymi płatkami typu coco pops!
Przygotowany w kilka sekund (po tym, jak twoje zdrowsze coco pops będą gotowe!), to zawsze popularny pomysł na śniadanie. Tekstura banana i jogurtu jest zbliżona do purée, więc świetnie nadaje się do spróbowania przez osoby w każdym wieku. Aby uzyskać coś innego, dodaj odrobinę puree z warzyw, np. purée z buraków, aby nadać mu zabawny kolor! Zaletą naszych zdrowszych coco pops jest takie, że są zabawne dla dzieci i mogą być używane jako dodatek, jedzone samodzielnie jako przekąska lub z mlekiem jako kolejna alternatywa śniadaniowa!
Coco Pops
Czas przygotowania 10 minut, czas gotowania 15 minut, 8 porcji
Składniki:
- 4 filiżanki ryżu ptysiowego
- 2 filiżanki puszystej quinoa
- ¼ szklanki roztopionego oleju kokosowego
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 150°C i wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj olej kokosowy, syrop klonowy i kakao. Dodaj ryż i quinoa do miski i wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Następnie rozprowadź mieszankę na blasze do pieczenia w cienkiej warstwie.
Piecz w piekarniku przez 5 minut, następnie wyjmij z piekarnika i wymieszaj. Ponownie wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na blasze, a następnie przechowuj w szczelnym pojemniku do 1 tygodnia.
#4 Pudding z chia
Pudding chia jest fantastyczną opcją dla małych dzieci, ponieważ ma gładką teksturę, a na dodatek jest wypełniony białkiem i zdrowymi tłuszczami. Ten pudding chia jest nieco inny, ponieważ jest zrobiony z jogurtem greckim, dzięki czemu jest jeszcze bardziej kremowy! Użyliśmy mango, ale możesz zastąpić je innymi sezonowymi lub mrożonymi owocami w zależności od upodobań Twojego malucha (i tego, co znajduje się w Twojej misce z owocami lub lodówce)!
Mango chia pudding
Czas przygotowania 5 minut, czas chłodzenia 4 godziny, 4 porcje
Składniki:
- 4 łyżki nasion chia
- 2½ szklanki jogurtu greckiego o wysokiej zawartości białka
- 1½ filiżanki mango
- 2 łyżki syropu klonowego
- pestki dyni (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Wymieszaj nasiona chia i syrop klonowy z jogurtem i odstaw do lodówki na 4+ godzin (można zostawić na noc). Wyjmij z lodówki i ułóż warstwę jogurtu i mango, a następnie dodaj ulubione dodatki (nasiona dyni, nasiona chia).
#5 Płatki owsiane z jabłkiem i cynamonem
Zdecydowanie nasza ulubiona opcja śniadaniowa, szczególnie gdy dni zaczynają się robić nieco chłodniejsze. Jabłko i cynamon zapewnią naturalną słodycz owsiance, podczas gdy owies gotowany w mleku jest idealną zbilansowaną opcją śniadaniową dla małych dzieci, aby regulować poziom cukru we krwi przez cały poranek.
Czas przygotowania 5 minut, czas gotowania 5 minut, 4 porcje
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 jabłko, obrane i pokrojone w drobną kostkę
- 1½ szklanki mleka
- 1 szklanka wody
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Sposób przygotowania:
W małym rondlu umieść płatki owsiane, mleko i wodę. Wymieszać do połączenia, a następnie dodaj jabłko, cynamon i wanilię. Gotuj na wolnym ogniu przez 7-10 minut, aż jabłko zmięknie, a płatki owsiane staną się gładkie i kremowe. Podawaj w miseczce ze słomką. 😉
Smacznego! 💜